Jeg har spist burger med god samvittighed…

Kan man tabe sig ved at spise burger og fritter samt masser af mayo? Annonce for Bistro Avenue. Forleden dag var kæresten, jeg og pigerne inde og spise lækker frokost i København. Vi var blevet inviteret af Bistro Avenue, og havde glædet os meget. Jeg kendte ikke deres menukort, kun set en masse lækre billeder på deres Instagram profil, så jeg tænkte at der helt sikkert ville være noget for hele familien. Jeg valgte en Bistro burger med fritter og mayo til. Lasse som er en stor kødelsker, valgte at bestilte en steak og Ellienroa fik en pizza. Jeg har valgt at der i min kostplan skal være plads til denne slags ting. Jeg har tidligere afholdt mig fra at...

Rustikke italienske durumboller

Annonce for Finax Jeg elsker at bage disse rustikke boller, samt at spise dem:) Jeg laver altid en stor portion og kommer nogle i fryseren så vi har til sandwich til den kommende tid samt til morgenmad. INGREDIENSER: Ca. 18-20 boller. 400 gram durummel 600 gram tipo 00 hvedemel 7 dl lunkent vand 50 gram gær 2 spsk. olivenolie 2 tsk. salt 2 tsk. sukker Solsikkekerner og durummel til under bollerne FREMGANGSMÅDE: Opløs gæren i vandet og tilsæt resten af ingredienserne. Ælt dejen i mindst 10 min, gerne på en røremaskine. Dejen skal klæbe en lille smule til hænderne. Rul dejen ud til en tykkelse på 2-3 cm og lig den til hævning oven på durummel samt solsikkekerner som er...

Melonsalat

Jeg elsker en frisk melonsalat her om sommeren og især med piel de sapo melonen. Vi varriere salaten på mange måder, bytter melonen ud med en anden melon, tilsætter fx granatæble istedet for blåbær eller ristede pinjekerner istedet for salte græskarkerner. Istedet for grøn salat kan der også benyttes rucola istedet. Vi spiser salaten som tilbehør til oksekød, kylling og svinekød og fungere rigtig godt til al grillmad. Men salaten fungere også godt som en ret i sig selv. Opskriften er til 4 personer.OPSKRIFT: 500 gram piel de sapo melon (kan byttes ud med andre meloner, fx. vandmelon, galiamelon, honningmelon eller netmelon) 100 g grøn salat. 50 g blåbær. Et lille rødløg. 50 g salattern i olie, evt fra Tavarna....

Sukkerfrie bananvafler

Sukkerfrie bananvafler Vi elsker at spise vafler herhjemme. Derfor har vi næsten altid en portion dej stående i køleskabet til at lave vafler af eller også har vi allerede lavet vaflerne lige til at hapse når lækker sulten melder sig. OPSKRIFT: Ca. 4-6 vafler 2 modne bananer 2 æg 2 dl havregryn 1 tsk kardemomme 1/2 dl mælk 15 gram hampefrø Lidt salt FREMGANGSMÅDE: Blend det hele sammen sammen, og lav vafler på et vaflejern. Vaflerne kan servers med forskellig topping, blandt andet friske bær. Dejen til vaflerne kan med fordel sagtens laves aftenen forinden. Er dejen blevet for tyk natten over, tilsættes der lidt mælk og røres rundt. Vaflerne kan spises til morgenmad eller som mellemmåltid. //Pia

Stenalder boller med chokolade

Indeholder reklame for Easis uden tilsat sukker. Jeg elsker stenalderbrød, især fordi det smager godt men også fordi jeg kan variere det efter smag og behov. Denne gang har jeg bagt nogle små boller ud af dejen, som er nemme at have med på farten og som mætter godt. Lasse spiser dem dagligt til morgenmad, og i og med han er håndværker skal han have noget som mætte ham godt, og har fungere de rigtig godt. Stenalderbrød er uden mel og sukker men indeholder en del kcal da det meste af brødet består af nødder og kerner, samt olie. Kroppen har brug for fedt, både når man ønsker at tabe sig samt når man blot vil leve sundt. Du kan...
Older posts